Sammelwerk
Greggi, mandrie e pastori nelle Alpi occidentali (secoli XII-XX) Comba, Rinaldo • Dal Verme, Annalisa • Naso, Irma [Hrsg.]. |
In Reihe: | Da Cuneo all'Europa / 6 |
Deskriptoren: | |
Sprache: | Italienisch |
Permalink:
http://opac.regesta-imperii.de/id/1140356
Alternative Formate:
MARC21 | BibTeX
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Autoren suchen: Comba, Rinaldo • Dal Verme, Annalisa • Naso, Irma |
Inhalt
Una risorsa dell'allevamento. Aspetti tecnici e culturali della lavorazione del latte nel Quattrocento |