Sammelwerk
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L'Univers du vin. Hommes, paysages et territoires. Actes du colloque de Bordeaux (4-5 octobre 2012) Bodinier, Bernard • Lachaud, Stéphanie • Marache, Corinne [Bearb.]. |
| Deskriptoren: | |
| Sprache: | Französisch |
Permalink:
http://opac.regesta-imperii.de/id/2082765
Alternative Formate:
MARC21 | BibTeX
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Autoren suchen: Bodinier, Bernard • Lachaud, Stéphanie • Marache, Corinne |
Inhalt
| Introduction |
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| Mort d'un vignoble. La disparition des vignes en Haute-Marche à la fin du Moyen Âge |
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| Aux origines de la viticulture méditerranéenne: le vignoble du mont Liban |
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| Vignes de plaine / vignes de coteau. Mise en place d'une norme de vignoble depuis l'Antiquité |
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| Les vignobles de Venise: de la lagune à la côte istrienne (XIIe-XIVe siècles) |
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| Les dynamiques d'un terroir viticole. Azay-le-Rideau, XVe-XIXe siècles |
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| Les origines d'un grand vignoble actuel. La vigne dans le paysage agricole de la Haute-Rioja au Moyen Âge central |
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| Aux origines de la production des eaux-de-vie d'Armagnac |
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| Le Sauternais moderne ou la conversion progressive d'un espace de polyculture en Vignoble (XVIe-XVIIIe siècles) |
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| Défendre et promouvoir les vins de Bordeaux au Moyen Âge. Les acteurs de la renommée |
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| Conclusion |