RI-Opac: Die Literaturdatenbank zum Mittelalter - Über 2,3 Millionen verzeichnete Werke

Inhalt

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La civiltà del vino: una doverosa premessa
Archetti, Gabriele. • S. XIff.

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La coltivazione della vite nel Medioevo. Discorso introduttivo
Cortonesi, Alfio. • S. 3-14
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Vigne e vini nella Francia medievale
Racine, Pierre. • S. 15-66
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Il vino nella penisola Iberica
Vaquero Piñeiro, Manuel. • S. 67-90
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La viticoltura medievale nelle regioni transalpine dell'Impero
Matheus, Michael. • S. 91-122
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Il vino in Romania e Moldavia nel Medioevo
Lumperdean, Ioan. • S. 123-138
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Dall'ubriacone al krasopateras. Il consumo del vino a Bisanzio
Kislinger, Ewald. • S. 139-164
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Il vino nelle cultura arabo-musulmana. Un genere letterario e qualcosa di più .
Branca, Paolo Luigi. • S. 165-193
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Il vino nei Padri: Ambrogio, Gaudenzio e Zeno
Motta, Giuseppe. • S. 195-204
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De mensura potus. Il vino dei monaci nel Medioevo
Archetti, Gabriele. • S. 205-326
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Il vino negato. Riforma religiosa e astinenza nel Medioevo regolare
D'Acunto, Nicolangelo. • S. 327-340
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Il vino nell'agiografia: elementi topici e aspetti sociali
Tomea, Paolo. • S. 341-364
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Il vino nelle leggi della Chiesa
Bellini, Roberto. • S. 365-420
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Il vino nella liturgia latina del Medioevo
Dell'Oro, Ferdinando. • S. 421-456
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Il vino nella liturgia bizantina .
Parenti, Stefano. • S. 457-476
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Il colore del vino per la messa
Gy, Pierre-Marie. • S. 477-484
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Gli umanisti e il vino
Gavinelli, Simona. • S. 485-497
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Il vino nel "Corpus iuris" e nei glossatori
Cogrossi, Cornelia. • S. 499-532
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Il vino dei barbari
Azzara, Claudio. • S. 533-546
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Bonum vinum commune. Vite e vino in età comunale
Baronio, Angelo. • S. 547-584
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Il vino del ricco e il vino del povero
Pini, Antonio Ivan. • S. 585-598
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Bere vino in taverna
Tagliabue, Mauro. • S. 599-634
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Le strade del vino. Note sul commercio vinicolo nel tardo Medioevo (con particolare riferimento all'Italia settentrionale)
Varanini, Gian Maria. • S. 635-664
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Il vino degli scolastici: vini medicinali ed elixir di lunga vita
Ghisalberti, Alessandro. • S. 665-674
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Medicina, cibus et potus. Il vino tra teoria e prassi medica nell'Occidente medievale
Albuzzi, Annalisa. • S. 675-713
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Il vino nella tradizione agronomica rinascimentale
Ferraglio, Ennio. • S. 715-750
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Coltura della vite e cultura del vino nella civiltà italiana ed europea. Discorso conclusivo
Andenna, Giancarlo. • S. 849-863
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