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Sammelwerk

Sammelwerk  Olivi e olio nel Medioevo italiano
Brugnoli, AndreaVaranini, Gian Maria [Hrsg.]. - Bologna (2005)


In Reihe: Biblioteca di storia agraria medievale / 29
Deskriptoren: Europa 13. Jahrhundert Olivi, Petrus Johannes (1248-1298) Theologie Philosophie Varanini, Gian Maria (1950-)
Sprache: Italienisch
Zugehörige Beiträge komplett erfasst


Permalink: http://opac.regesta-imperii.de/id/1024845
Alternative Formate: MARC21

   Bestandsnachweise nach KVK:
[Karlsruher Virtueller Katalog]
  Titel suchen...  Autoren suchen: Brugnoli, AndreaVaranini, Gian Maria

Inhalt

Buchbeitrag   

Olivi e olio nel medioevo italiano
Brugnoli, AndreaVaranini, Gian Maria. • S. 3-102

Buchbeitrag   

L'olivo nei beni di una famiglia di tradizione longobarda del nord Italia
Brugnoli, AndreaVaranini, Gian Maria. • S. 103-120

Buchbeitrag   

Olivi e olio nella regione prealpina. La coltura e la resa agricola in un sistema curtense
Pasquali, Gianfranco. • S. 121-130

Buchbeitrag   

L'olivicoltura e l'olio gardesano: aspetti della produzione e della commercializzazione dall'VIII al XV secolo
Varanini, Gian Maria. • S. 131-184

Buchbeitrag   

L'olivo e l'olio in Toscana: una panoramica tra medioevo ed eta contemporanea
Pinto, Giuliano. • S. 185-206

Buchbeitrag   

L'olivicoltura nel Lazio alla fine del medioevo
Cortonesi, Alfio. • S. 207-236

Buchbeitrag   

I rodotti della terra: olio e vino nel Mezzogiorno normanno-svevo
Cherubini, Giovanni. • S. 237-290

Buchbeitrag   

Olivi e olio in Terra di Bari in età normanno-sveva
Iorio, Raffaele. • S. 291-316

Buchbeitrag   

Il frantoio di Rocca San Silvestro (Campiglia Marittima, Livorno): il ciclo dell'olio d'oliva dai dati archeologici
Citter, Carlo. • S. 317-346

Buchbeitrag   

La produzione dell'olio a Tivoli nel basso medioevo: frantoi e mulini nelle fonti scritte
Carocci, Sandro. • S. 347-360

Buchbeitrag   

Note sulle vicende storiche dei commerci oleari (secoli XIV-XVI)
Melis, Federigo. • S. 361-368

Buchbeitrag   

Tra lardo e olio: i grassi nell 'alimentazione contadina e signorile dell'alto medioevo
Montanari, Massimo. • S. 369-386

Buchbeitrag   

Tradizioni regionali e modelli culinari. Le materie grasse e l'olio d'oliva nella cucina e nell'alimentazione europea
Montanari, Massimo. • S. 387-416

Buchbeitrag   

Usi alimentari, dietetici e medicinali dell'olio alla fine del medioevo
Naso, Irma. • S. 417ff.