Regesta Imperii - Online Quellen zur Reichsgeschichte

Publikationen »Montanari, Massimo«

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RI opac: 160 Einträge

1

Cucina, società e politica: Le arti e il cibo: modalità ed esempi di un rapporto 3: atti del convegno Bologna, 8-10 ottobre 2018 Lollini, Fabrizio • Montanari, Massimo [Hrsg.]. - Bologna (2020)

2

Medieval tastes: food, cooking, and the table Montanari, Massimo. - New York, NY (2015)

3

Gusti del Medioevo: i prodotti, la cucina, la tavola Montanari, Massimo. - Roma (2012)

4

A Cultural History of Food. 2: A Cultural History of Food in the Medieval Age Montanari, Massimo [Hrsg.]. - London [u.a.] (2012)

5

Studi sul Medioevo per Andrea Castagnetti. Bassetti, Massimiliano • Ciaralli, Antonio • Montanari, Massimo • Varanini, Gian Maria [Hrsg.]. - Bologna (2011)

6

Il formaggio con le pere: la storia in un proverbio. Montanari, Massimo. - Roma [u.a.] (2010)

7

Les frontières alimentaires Montanari, Massimo • Pitte, Jean-Robert [Hrsg.]. - Paris (2009)

8

L'olmo, la quercia, il nido di gazze: ricordi di Vito Fumagalli (1938-1997) Montanari, Massimo [Hrsg.]. - Spoleto (2007)

9

Contratti agrari e rapporti di lavoro nell'Europa medievale, Atti del convegno, Montalcino 20-22 settembre 2001 Cortonesi, Alfio • Montanari, Massimo • Nelli, Antonella [Hrsg.]. - Bologna (2006)

10

La grande storia del vino: tra mito e realtà, l'evoluzione della bevanda più antica del mondo. Antonaros, Alfredo. Montanari, Massimo [Bearb.]. - Bologna (2006)

11

La fame e l'abbondanza: storia dell'alimentazione in Europa Montanari, Massimo. - Roma (2005)

12

Storia dell'Emilia Romagna. Bd. 1: Dalle origini al Seicento Montanari, Massimo • Ridolfi, Maurizio • Zangheri, Renato [Hrsg.]. - Roma [u.a.] (2004)

13

Il cibo come cultura Montanari, Massimo. - Roma [u.a.] (2004)

14

Historia de la alimentacion Flandrin, Jean-Louis • Montanari, Massimo [Hrsg.]. - Gijón (2004)

15

Imola, il comune, le piazze Montanari, Massimo • Lazzari, Tiziana [Hrsg.]. - La Mandragora, Imola (2003)

16

Bologna grassa, la costruzione di un mito Montanari, Massimo [Hrsg.]. - Bologna (2003)

17

I vescovi dell'Italia settentrionale nel basso medioevo. Cronotassi per le diocesi di Cremona, Pavia e Tortona nei secoli XIV e XV Majocchi, Piero • Montanari, Massimo [Hrsg.]. - Pavia (2002)

18

Storia medievale Albertoni, Giuseppe • Lazzari, Tiziana • Milani, Giuliano • Montanari, Massimo. - Roma [u.a.] (2002)

19

La cucina italiana: storia di una cultura Capatti, Alberto • Montanari, Massimo. - Roma [u.a.] (2002)

20

Fra tutti i gusti il più soave...: per una storia dello zucchero e del miele in Italia Montanari, Massimo [Hrsg.]. - Bologna (2002)

21

Il mondo in cucina: storia, identità, scambi Montanari, Massimo [Hrsg.]. - Roma [u.a.] (2002)

22

Medievistica italiana e storia agraria: risultati e prospettive di una stagione storiografica ; atti del Convegno di Montalcino, 12-14 dicembre 1997 Cortonesi, Alfio • Montanari, Massimo [Hrsg.]. - Bologna (2001)

23

Lo scalogno di Romagna: cibo per Venere in 579 ricette Pozzetto, Graziano. Capatti, Alberto • Meldini, Piero • Montanari, Massimo [Bearb.]. - Rimini (2001)

24

La vite e il vino nella storia e nel diritto (secoli XI-XIX) (Vol. 1-2) Montanari, Massimo [Bearb.]. Da Passano, Mario • Mattone, Antonello • Simbula, Pinuccia Franca [Hrsg.]. - Roma (2000)

25

La storia di Imola: dai primi insediamenti all'ancien regime Pelliconi, Marco • Gaddoni, Raffaella [Bearb.]. Montanari, Massimo [Hrsg.]. - Imola (2000)

26

Il latte: storia, lessici, fonti Tozzi Fontana, Massimo • Montanari, Massimo [Hrsg.]. - Bologna (2000)

27

Per Vito Fumagalli: terra, uomini, istituzioni medievali Montanari, Massimo [Hrsg.]. - Bologna (2000)

28

Der Hunger und der Überfluß. Kulturgeschichte der Ernährung in Europa Montanari, Massimo. - München (1999)

29

Storia dell'Emilia Romagna. 1: Dalla preistoria all'Alto Impero romano Montanari, Massimo • Ridolfi, Maurizio • Zangheri, Renato [Hrsg.]. - Roma [u.a.] (1999)

30

Storia dell'Emilia Romagna. Bd. 2: Dal tardo impero romano al 1350 Montanari, Massimo • Ridolfi, Maurizio • Zangheri, Renato • Andreolli, Bruno [Hrsg.]. - Roma [u.a.] (1999)

31

Food: a culinary history from antiquity to the present Flandrin, Jean-Louis • Montanari, Massimo [Hrsg.]. - New York, NY (1998)

32

L'Europa a tavola: storia dell'alimentazione dal medioevo a oggi Montanari, Massimo. - Roma [u.a.] (1997)

33

Storia dell'alimentazione Flandrin, Jean-Louis • Montanari, Massimo [Hrsg.]. - Bari (1997)

34

Histoire de l'Alimentation Flandrin, Jean-Louis • Montanari, Massimo [Hrsg.]. - Paris (1996)

35

The culture of food Montanari, Massimo. - Oxford [u.a.] (1996)

36

Contadini di Romagna nel Medioevo Montanari, Massimo. - Bologna (1994)

37

La fame e l'abbondanza: storia dell'allimentazione in Europa Montanari, Massimo. - Roma [u.a.] (1994)

38

Imola e San Cassiano: una città e un castello in lotta per il predominio nei secoli 11.-12. Montanari, Massimo. - Imola (1994)

39

Uomini, terre, boschi nell'Occidente medievale Montanari, Massimo. - Catania (1992)

40

Convivio Montanari, Massimo. - Trezzano sul Naviglio (1990)

41

Convivio: storia e cultura dei piaceri della tavola: dall'antichita al Medioevo Montanari, Massimo. - Roma [u.a.] (1989)

42

Contadini e città fra Langobardia e Romania Montanari, Massimo. - Firenze (1988)

43

Alimentazione e cultura nel Medioevo Montanari, Massimo. - Roma [u.a.] (1988)

44

Le campagne italiane prima e dopo il mille. Una società in trasformazione Andreolli, Bruno • Fumagalli, Vito • Montanari, Massimo [Hrsg.]. - Bologna (1985)

45

Campagne medievali. Strutture produttive, rapporti di lavoro, sistemi alimentari Montanari, Massimo. - Torino (1984)

46

Porci e porcari nel Medioevo: paesaggio, economia, alimentazione Baruzzi, Marina • Montanari, Massimo [Hrsg.]. - Bologna (1981)

47

L'alimentazione contadina nell'alto medioevo Montanari, Massimo. - Napoli (1979)

48

Mangiare mediterraneo Montanari, Massimo. (2023) - In: Mediterraneo mare aperto (secc. XII-XV) S. 93-106

49

Storia dell'agricoltura estoria dell'alimentazione. Note di storiografia e di metodo Montanari, Massimo. (2020) - In: Studi Alfio Cortonesi S. 471-484

50

La chair et l'esprit. Alimentation et religion en Europe Montanari, Massimo. (2020) - In: Religions et alimentation. Normes alimentaires, organisation sociale et représentations du monde S. 9-21

51

La fame come soggetto economico, politico e morale. Una storia di lungo periodo, fra Medioevo ed Età moderna Montanari, Massimo. (2017) - In: Études Jean-Pierre Devroey S. 39-110

52

Il gusto del cibo tra realtà e metafora Montanari, Massimo. (2017) - In: Nutrire il corpo, nutrire l'anima nel Medioevo S. 31-40

53

La fabbrica del cibo. Un percorso di gesti e di idee Montanari, Massimo. (2016) - In: L'Alimentazione nell'alto Medioevo. Pratiche, simboli, ideologie S. 1-20

54

Semplicità, complessità, genialità Montanari, Massimo. (2015) - In: La civiltà del pane. Storia, tecniche e simboli dal Mediterraneo all'Atlantico S. 1947-1955

55

Le arti e la storia Montanari, Massimo. (2014) - In: Le arti e il cibo. Modalità ed esempi di un rapporto S. 39-42

56

Cuocere, non cuocere, cucinare. Il fuoco nelle pratiche e nelle ideologie alimentari dell'alto medioevo Montanari, Massimo. (2013) - In: Il fuoco nell'alto Medioevo S. 711-730

57

Introduction Montanari, Massimo. (2012) - In: A Cultural History of Food in the Medieval Age S. 1-18

58

Entre le ventre et la gueule, dans la culture médiévale Montanari, Massimo • Prosperi, Ilaria. (2012) - In: Le corps du gourmand. D'Héraclès à Alexandre le Bienheureux S. 37-56

59

Il tempo delle castagne Montanari, Massimo. (2011) - In: Studi Giovanni Cherubini Tl. 1 S. 425-434

60

Continuità e rotture, incorporazioni, diversificazioni: il Mediterraneo e la sua "dieta" come realtà storica mutevole Montanari, Massimo. (2011) - In: Scritti Maria Consiglia De Matteis S. 479-492

61

Le ossa spezzate. Adelchi alla tavola di Carlo Magno Montanari, Massimo. (2011) - In: Studi Andrea Castagnetti S. 255-266

62

Paesaggio e alimentazione nel Medioevo Montanari, Massimo. (2011) - In: Il paesaggio agrario italiano medievale. Storia e didattica S. 79-86 http://www.rmoa.unina.it/2788/

63

L'arte culinaria nell'italia medievale (con particolare riguardo all'area padana) Montanari, Massimo. (2011) - In: Lodi tra il Barbarossa e la lega lombarda S. 57-82

64

Das nahe, das ferne und das erfundene Mittelalter Montanari, Massimo. (2011) - In: FS Trude Ehlert S. 201-210

65

Dal gusto gastronomico al buon gusto intellettuale. Le radici medievali di un percorso culturale 'moderno Montanari, Massimo. (2010) - In: L'infinita varietà del gusto S. 41-50

66

La satira del villano fra imperialismo cittadino e integrazione culturale Montanari, Massimo. (2009) - In: La costruzione del dominio cittadino sulle campagne S. 697-706

67

Dal gusto gastronomico al buon gusto intellettuale. Le radici medievali di un percorso culturale "moderno" Montanari, Massimo. (2009) - In: I castelli di Yale Bd. 10 (2009) S. 41-50

68

Città, campagna, sistema curtense (secoli IX-X) Devroey, Jean-Pierre • Montanari, Massimo. (2009) - In: Città e campagna nei secoli altomedievali S. 777-808 https://www.academia.edu/1188294

69

Il tempo del cibo Montanari, Massimo. (2008) - In: Tempus mundi umbra aevi. Tempo e cultura del tempo tra Medioevo e età moderna S. 275-290

70

Il sapore dell'acqua Montanari, Massimo. (2008) - In: L'acqua nei secoli altomedievali S. 779-804

71

Il richiamo della terra Montanari, Massimo. (2007) - In: Ricordi Vito Fumagalli S. 1-14

72

Olio e vino, due indicatori culturali Montanari, Massimo. (2007) - In: Olio e vino nell'alto Medioevo S. 1-54

73

Il tramonto del medioevo Montanari, Massimo. (2007) - In: Medioevo al tramonto? Tavola rotonda S. 41-45

74

Le persone e i luoghi Montanari, Massimo. (2007) - In: Ricordi Vito Fumagalli S. 41-52

75

Medioevo vicino, Medioevo lontano, Medioevo inventato Montanari, Massimo. (2006) - In: La cucina medievale. Tra lontananza e riproducibilità S. 12-25

76

Presentazione Cortonesi, Alfio • Montanari, Massimo. (2006) - In: Contratti agrari e rapporti di lavoro nell'Europa medievale S. VIIff.

77

Cultura dell'alimentazione Montanari, Massimo. (2006) - In: L'Italia alla fine del Medioevo. I caratteri originali nel quadro europeo Tl. 2 S. 269-282

78

Le "Storie del Pane" tra politica agraria e testo figurato Montanari, Massimo • Pasquini, Laura. (2006) - In: Il Castello di Bentivoglio. Storia di terre, di svaghi, di pane tra Medioevo e Novecento S. 103-141

79

Il cibo come linguaggio Montanari, Massimo. (2005) - In: Comunicare e significare nell'alto medioevo S. 85-114

80

Tra lardo e olio: i grassi nell 'alimentazione contadina e signorile dell'alto medioevo Montanari, Massimo. (2005) - In: Olivi e olio nel Medioevo italiano S. 369-386

81

Un historien gourmand Montanari, Massimo. (2005) - In: Le Désir et le Goût. Une autre histoire (XIIIe-XVIIIe siècle) S. 371-382

82

Origini. Cittadini e prestatori Montanari, Massimo. (2005) - In: Lombardi in Europa nel Medioevo S. 45-65

83

Tradizioni regionali e modelli culinari. Le materie grasse e l'olio d'oliva nella cucina e nell'alimentazione europea Montanari, Massimo. (2005) - In: Olivi e olio nel Medioevo italiano S. 387-416

84

Introduzione Montanari, Massimo. (2005) - In: Uno storico e un territorio. Vito Fumagalli e l'Emilia occidentale nel Medioevo S. 3-8

85

L'invenzione del Medioevo Montanari, Massimo. (2004) - In: Medioevo e luoghi comuni S. 107-120

86

Une nuova rivista di storia. Una rivista di nuova storia? Montanari, Massimo. (2003) - In: Food and history Bd. 1, 1 (2003) S. 11-22

87

Come nasce un mito gastronomico. Bologna fra localismo e internazionalismo Montanari, Massimo. (2003) - In: Bologna grassa S. 9-24

88

La 'piazza' come sistema Montanari, Massimo. (2003) - In: Imola, il comune, le piazze S. 113-137

89

Dare voce alla piazza Montanari, Massimo. (2003) - In: Imola, il comune, le piazze S. 7-9

90

Alimentazione Montanari, Massimo. (2003) - In: Dizionario dell'Occidente medievale. Temi e percorsi Tl. 1 S. 17-28

91

La foresta come spazio economico e culturale Montanari, Massimo. (2003) - In: Uomo e spazio nell'alto Medioevo S. 301-340

92

La città dei portici Montanari, Massimo. (2003) - In: Imola, il comune, le piazze S. 161-177

93

La 'terza piazza' Lazzari, Tiziana • Montanari, Massimo. (2003) - In: Imola, il comune, le piazze S. 149-158

94

Luigi Messedaglia e la storia dell'alimentazione Montanari, Massimo. (2003) - In: Luigi Messedaglia tra cultura e impegno politico e civile nel Novecento veneto S. 87-97

95

Le piazze, i portici: un mito cittadino Montanari, Massimo. (2003) - In: Imola, il comune, le piazze S. 11-25

96

Acqua e vino nel Medioevo cristiano Montanari, Massimo. (2003) - In: Storia dell'acqua. Mondi materiali e universi simbolici S. 225-236

97

Il consumo di carne nel Medioevo Montanari, Massimo. (2003) - In: Statuta Artis Bechariorum Civitatis Mutine 1337 S. 7-17

98

Alimentazione e gastronomia nel Mezzogiorno medievale Montanari, Massimo. (2002) - In: Mangiare meridiano. Culture alimentari del Mediterraneo S. 97-106

99

Colture, lavori, tecniche, rendimenti Montanari, Massimo. (2002) - In: Storia dell'agricoltura italiana. Il Medioevo e l'Età Moderna S. 49-82

100

Agro, agrodolce, dolce: l'affermazione di un sapore Montanari, Massimo. (2002) - In: Fra tutti i gusti il più soave... S. 55-72

101

Cucina povera, cucina ricca Montanari, Massimo. (2001) - In: Quaderni medievali Bd. 52 (2001) S. 95-105 http://www.rmoa.unina.it/921/

102

Immagine del contadino e codici di comportamento alimentare Montanari, Massimo. (2000) - In: Per Vito Fumagalli S. 199-213

103

Die Dreiständeordnung des Mittelalters im Spiegel der Ernährung Montanari, Massimo. (2000) - In: Mahl und Repräsentation S. 53-61

104

L'Africa spiegata agli Italiani. Note e considerazioni di cultura alimentare nella "Descrizione" di Leone l'Africano Montanari, Massimo. (2000) - In: Studi Giosuè Musca S. 365-385

105

Ricordo di Vito Fumagalli Montanari, Massimo. (1999) - In: Ideologie e pratiche del reimpiego nell'alto Medioevo S. 1-24

106

Alimentation Montanari, Massimo. (1999) - In: Dictionnaire raisonné de l'Occident médiéval S. 20-31

107

Il messaggio tradito. Perfezione cristiana e rifiuto della carne Montanari, Massimo. (1999) - In: La sacra mensa. Condotte alimentari S. 99-130 http://www.rmoa.unina.it/919/

108

Introduction: toward a new dietary balance Montanari, Massimo. (1998) - In: Food. A culinary history from antiquity to the present S. 247-250

109

Introduction: Romans, barbarians, Christians. The dawn of European food culture Montanari, Massimo. (1998) - In: Food. A culinary history from antiquity to the present S. 165-167

110

Production structures and food systems in the early Middle Ages Montanari, Massimo. (1998) - In: Food. A culinary history from antiquity to the present S. 168-177

111

Introduction: food models and cultural identity Montanari, Massimo. (1998) - In: Food. A culinary history from antiquity to the present S. 189-193

112

Peasants, warriors, priests. Images of society and styles of diet Montanari, Massimo. (1998) - In: Food. A culinary history from antiquity to the present S. 178-185

113

Le circoscrizioni urbane a Imola fra XII e XIV secolo: crescita dell'impianto della città e progressiva razionalizzazione della sua amministrazione Montanari, Massimo • Lazzari, Tiziana. (1997) - In: Atti e memorie (Romagna) Ser. NS, Bd. 48 (1997) S. 113-154

114

Condimento, fondamento. Le materie grasse nella tradizione alimentare europea Montanari, Massimo. (1997) - In: Alimentazione e nutrizione S. 27-51

115

Ricordo di un maestro. Vito Fumagalli (1938-1997) Montanari, Massimo. Fumagalli, Vito [Bearb.]. (1997) - In: Intersezioni Bd. 17, 2 (1997) S. 175-198 http://www.unipa.it/~DSSA/rm/Memoria/Mem-prof-fumagalli.htm

116

El papel del Mediterráneo en la definición de los modelos alimentarios de la Edad Media: ¿espacio cultural o fronterizo? Montanari, Massimo. (1996) - In: La alimentación mediterránea. Historia, cultura, nutrición S. 73-80

117

L'agricoltura medievale Montanari, Massimo. (1996) - In: Storia dell'economia mondiale 1 S. 403-414

118

Maometto, Carlo Magno e lo storico dell'alirnentazione Montanari, Massimo. (1995) - In: Quaderni medievali Bd. 40 (1995) S. 64-72

119

Alimentazione, cultura, societá nel medioevo Montanari, Massimo. (1995) - In: Actes Ier Col.loqui d'Història de l'Alimentació a la Corona d'Aragó Tl. 1 S. 21-38

120

Estimi e antroponimia medievale: l'esempio di Chieri (a. 1289) Montanari, Massimo. (1994) - In: Mélanges de l'Ecole française de Rome. Moyen Âge Bd. 106 (1994) S. 475-486 http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/mefr_1123-9883_1994_num_106_2_3387

121

Conflitto sociale e protesta contadina nell'Italia altomedievale Montanari, Massimo. (1994) - In: Protesta e rivolta contadina nell'Italia medievale S. 17-23

122

Historia, alimentación, historia de la alimentación Montanari, Massimo. (1993) - In: Problemas actuales de la historia. Terceras Jornadas de Estudios Históricos S. 19-27

123

Forza e debolezza delle città romagnole Montanari, Massimo. (1993) - In: Proposte e ricerche Bd. 16, 2 (1993) S. 13-18

124

Uomini e orsi nelle fonti agiografiche dell'alto medioevo Montanari, Massimo. (1992) - In: FS Harry Kühnel S. 571-587

125

Art. Italien. B. Siedlungs- und Wirtschaftsgeschichte. Bevölkerungsentwicklung. I. Vom 5. Jahrhundert bis zum Jahr 1000 Montanari, Massimo. (1991) - In: Lexikon des Mittelalters Tl. 5 S. Sp. 730-732, 760

126

Il gusto e l'abitudine Montanari, Massimo. (1990) - In: Quaderni medievali Bd. 30 (1990) S. 110-121

127

Vegetazione e alimentazione Montanari, Massimo. (1990) - In: L'ambiente vegetale nell'alto medioevo S. 281-327

128

Campagne e contadini nell'Italia bizantina (Esarcato e Pentapoli) Montanari, Massimo. (1989) - In: Mélanges de l'Ecole française de Rome. Moyen Âge Bd. 101 (1989) S. 597-607 http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/mefr_1123-9883_1989_num_101_2_3057

129

Aspetti di vita quotidiana: l'alimentazione Montanari, Massimo. (1989) - In: Storia illustrata di Ravenna 2 S. 337-352

130

Note sur l'histoire des pâtes en Italie Montanari, Massimo. (1989) - In: Médiévales Bd. 16/17 (1989) S. 61-64

131

Man and environment in the Middle Ages Fumagalli, Vito • Andreolli, Bruno • Montanari, Massimo. (1988) - In: Human influence on forest ecosystems development in Europe S. 247-254

132

Silva runcare. Storie di cose, di parole, di immagini Baruzzi, Marina • Montanari, Massimo. (1988) - In: Il bosco nel medioevo S. 125-138

133

Il regime alimentare dei monaci come progetto culturale e come pratica quotidiana Montanari, Massimo. (1988) - In: Dal Piemonte all'Europa S. 339-376

134

Uomini e orsi nelle fonti agiografiche dell'alto Medioevo Montanari, Massimo. (1988) - In: Il bosco nel medioevo S. 55-72

135

Osservazioni sui documenti scritti fino al XII secolo Montanari, Massimo. (1988) - In: Structures de l'habitat et occupation du sol dans les pays méditerranéens S. 211-217

136

La corvée nei contratti agrari alto-medievali dell'Italia del Nord Montanari, Massimo. (1987) - In: Le prestazioni d'opera nelle campagne italiane del medioevo S. 35-68

137

Estructuras familiares y formas de explotación agraria. Un caso italiano: Romagna, siglos IX-XIV Montanari, Massimo. (1987) - In: Studia historica. Historia medieval Bd. 5 (1987) S. 7-15

138

Il capitolare di Liutprando: note di storia dell'economia e dell'alimentazione Montanari, Massimo. (1986) - In: La civiltà comacchiese e pomposiana dalle origini preistoriche al tardo medioevo S. 461-475

139

Gli animale e l'alimentazione umana Montanari, Massimo. (1985) - In: L'uomo di fronte al mondo animale nell'alto Medioevo S. 619-663, 665-672

140

Il paesaggio rurale della Pentapoli nell'alto medioevo. Osservazioni suggerite dal 'Breviarium' e dalla documentazione coeva Montanari, Massimo. (1985) - In: Ricerche e studi sul "Breviarium ecclesiae Ravennatis" S. 145-162

141

Convivi e banchetti Montanari, Massimo. (1985) - In: Strumenti, tempi e luoghi di comunicazione nel mezzogiorno normanno-svevo S. 323-344

142

Introduzione Fumagalli, Vito • Andreolli, Bruno • Montanari, Massimo. (1985) - In: Le campagne italiane prima e dopo il Mille S. 7-11

143

Il contadino emiliano nel Medioevo. Un profilo sociale Montanari, Massimo. (1985) - In: I contadini emiliani dal medioevo a oggi. Indagini e problemi storiografici S. 13-32

144

L'evoluzione dei patti colonici nel Medioevo. Un caso italiano: la Romagna nei secoli IX-XV Montanari, Massimo. (1985) - In: Oferta José Maria Font i Rius S. 247-260

145

Rural food in late medieval Italy Montanari, Massimo. (1984) - In: Bäuerliche Sachkultur des Spätmittelalters S. 307-320

146

Dal livello alla mezzadria: l'evoluzione dei patti colonici nella Romagna medievale Montanari, Massimo. (1984) - In: Nuova rivista storica Bd. 68 (1984) S. 577-592

147

Il pranzo dei canonici. Una controversia imolese alla fine del secolo 12. Montanari, Massimo. (1984) - In: Pagine di vita e storia imolesi S. 182-194

148

Art. Ernährung. A. Westliches Europa. I. Von der Spätantike zum hohen Mittelalter Montanari, Massimo. (1983) - In: Lexikon des Mittelalters Tl. 3 S. Sp. 2162-2164

149

Valeurs, symboles, messages alimentaires durant le haut Moyen Âge Montanari, Massimo. (1983) - In: Médiévales Bd. 5 (1983) S. 57-66

150

Rural food in late medieval Italy Montanari, Massimo. (1982) - In: Medium Aevum Quotidianum Bd. 1 (1982) S. 68-69

151

Storia, alimentazione e storia dell'alimentazione: le fonti scritte altomedievali Montanari, Massimo. (1981) - In: Archeologia medievale Bd. 8 (1981) S. 25-38

152

Rese cerealicole e rapporti di produzione. Considerazioni sull'Italia padana dal IX al XV secolo Montanari, Massimo. (1981) - In: Quaderni medievali Bd. 12 (1981) S. 32-60

153

Il paesaggio rurale nella Pentapoli altomedievale: agricoltura e attività silvo-pastorale Montanari, Massimo. (1981) - In: Atti e memorie (Marche) Ser. NS, Bd. 86 (1981) S. 587-615

154

Mutamenti economico-sociali e trasformazione del regime alimentare dei ceti rurali nel passaggio dall'alto al pieno Medioevo. Considerazioni sull'Italia Padana Montanari, Massimo. (1980) - In: Medioevo rurale. Sulle tracce della civiltà contadina S. 79-97

155

Il ruolo della caccia nell'economia e nell'alimentazione dei ceti rurali dell'Italia del nord. Evoluzione dall'alto al basso medioevo Montanari, Massimo. (1980) - In: La chasse au Moyen Âge S. 331-345

156

Una città mancata: S. Cassiano di Imola nei secoli XI-XII Montanari, Massimo. (1978) - In: Studi romagnoli Bd. 29 (1978) S. 495-526

157

Bagni di Lucca: la cultura materiale in Italia Montanari, Massimo. (1976) - In: Quaderni medievali Bd. 2 (1976) S. 241-252

158

Cultura materiale e storia sociale. Convegno del Centro Studi Clarke a Bagni di Lucca 25-28 maggio 1976 Montanari, Massimo. (1976) - In: Studi medievali Ser. 3, Bd. 17 (1976) S. 969-977

159

Cereali e legumi nell'Alto Medioevo. Italia del Nord, secoli IX-X Montanari, Massimo. (1975) - In: Rivista storica italiana Bd. 87 (1975) S. 439-492

160

L'alimentazione contadina nell'Alto Medioevo. Ipotesi sul consumo cerealicolo dei coltivatori dipendenti nell'Italia Settentrionale Montanari, Massimo. (1975) - In: Studi medievali Ser. 3, Bd. 16 (1975) S. 115-172

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