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Titelstichwörter: Koch*


1Monographie  Backen von der Steinzeit bis ins Mittelalter: Brot, Gebäck und Kuchen aus 8000 Jahren: 55 Rezepte vom 5-Steine-Koch
Werner, AchimDummer, Jens. - Stuttgart (2018)

2Monographie  Kochanowscy w XV-XVIII wieku
Kupisz, DariuszKozdrach, Mariusz. - Warszawa (2018)

3Buchbeitrag  Le poetiche visioni dei viaggi nell'Elegia III, 4 di Jan Kochanowski
Wojtkowska-Maksymik, Marta. (2017) - In: Viaggio e comunicazione nel Rinascimento S. 473-482

4Artikel  Raum und Identität um das Kloster Comburg: Franken, Schwaben und das "Land am Kocher" im Mittelalter
Lubich, Gerhard. (2017) - In: Rottenburger Jahrbuch für Kirchengeschichte Bd. 36 (2017) S. 209-219

5Monographie  Einfache Gebrauchswaren und Kochtopfwaren vom Dülük Baba Tepesi von der römischen bis in die islamische Zeit
Strothenke, Eva. - Bonn (2017)

6Buchbeitrag  Ertrinken, Kochen, Bestatten: Der Leichnam Friedrich Barbarossas
Schmitz-Esser, Romedio. (2017) - In: Friedrich Barbarossa (2017) S. 158-172

7Sammelwerk  Kochbuchforschung interdisziplinär: Beiträge der kulinarhistorischen Fachtagungen in Melk 2015 und Seckau 2016
Hofmeister-Winter, Andrea [Hrsg.]. - Graz (2017)

8Buchbeitrag  Zur Geschichte der europäischen Kochbücher im Mittelalter und der Frühen Neuzeit
Edlmayr, SimonRauchenzauner, Martina. (2017) - In: Kulturen des Buches in Spätantike, Mittelalter und Früher Neuzeit S. 157-173

9Monographie  Darmgesundheit im Mittelalter: Analyse ausgewählter deutschsprachiger Kochrezepttexte aus dem Münchener Arzneibuch Cgm 415 vor dem Hintergrund der Humoralmedizin und Versuch einer kritischen Bewertung im Lichte moderner pharmakologischer Erkenntnisse
Sulzer, Elisabeth. - Frankfurt a. M. [u.a.] (2016)

10Monographie  Einfache Gebrauchswaren und Kochtopfwaren vom Dülük Baba Tepesi von der römischen bis in die islamische Zeit
Strothenke, Eva. - Bonn (2016)

11Buchbeitrag  Von Speisen und Getränken, vom Kochen und vom Essen: Kulinarisches in der lateinischen Dichtung des Mittelalters (bis etwa 1100)
Stotz, Peter. (2016) - In: L'Alimentazione nell'alto Medioevo. Pratiche, simboli, ideologie S. 601-654

12Artikel  Le camp militaire romain de Vendenheim " Aux Portes du Kochersberg " (Bas-Rhin)
Lefranc, Philippe. (2016) - In: Cahiers alsaciens d'archéologie, d'art et d'histoire Bd. 59 (2016) S. 69-80

13Monographie  Der Burgenforscher Konrad Albert Koch
Wagner, Peter. - Stuttgart (2016)

14Artikel  Das Kochendorfer Greckenschloss - Baugeschichte und Nutzung
Haag, Simon M.. (2016) - In: Jahrbuch für schwäbisch-fränkische Geschichte Bd. 38 (2016) S. 83-99

15Buchbeitrag  Il satiro come maestro di moralità. Una stravagante invenzione di Jan Kochanowski
Lenart, Miroslaw. (2016) - In: Comico e tragico nella vita del Rinascimento S. 367-378

16Buchbeitrag  Das Edieren von handschriftlichen Kochrezepttexten am Weg ins digitale Zeitalter. Zur Neuedition des Tegernseer Wirtschaftsbuches
Klug, Helmut W.Kranich, Karin. (2015) - In: Vom Nutzen der Editionen. Zur Bedeutung moderner Editorik S. 121-138

17Buchbeitrag  Die Verbreitung der Kochkeramik in Lothringen vom 4. bis zum 10. Jahrhundert
Bressoud, AlainFrauciel, MarieGazenbeek, MichielPillard-Jude, CécileMichel, KarineLansival, RenéeProuteau, Rachel. (2015) - In: Den Töpfern auf der Spur. Orte der Keramikherstellung im Licht der neuesten Forschung S. 119-140

18Buchbeitrag  Jan Kochanowski's Piesni: A Polish Transformation of Ancient Myths
Burghardt, Anja. (2015) - In: Allusions and reflections. Greek and Roman mythology in Renaissance Europe S. 395-408

19Monographie  Kochen wie im Mittelalter: Geschichte - Zutaten - Rezepte
Fischer, Doris. - Darmstadt (2015)

20Sammelwerk  Der Koch ist der bessere Arzt: zum Verhältnis von Diätetik und Kulinarik im Mittelalter und in der Frühen Neuzeit ; Fachtagung im Rahmen des Tages der Geisteswissenschaften 2013 an der Karl-Franzens-Universität Graz, 20.6. - 22.6.2013
Hofmeister-Winter, AndreaKranich, KarinKlug, Helmut W. [Hrsg.]. - Frankfurt a. M. (2014)

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